继Dalgona咖啡后，韩国又掀起另一个美食潮流——【1000次欧姆蛋】| 又称欧姆蛋舒芙蕾，口感绵密，超赞！
1000次！！！ 是的，400次还不够挑战，要来个｛1000次欧姆蛋｝！看看你的IG是不是给这款1000次欧姆蛋刷爆！
它被称为欧姆蛋舒芙蕾，是因为，口感如吃舒芙蕾般绵密，像在吃奶油一样，但，多了一份蛋香味，光看照片，就已经让人食欲大开，恨不得马上动手做 ~
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只需三种材料混合在一起而已～～
就是： 2个鸡蛋，盐，糖，不过你可加上喜欢的配料
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步骤:
- 步骤1：取2颗鸡蛋，将蛋白和蛋黄分开，并分别倒在两个碗中
- 步骤2：加入1/4茶匙的盐在蛋黄里，将蛋黄弄散，搅拌均匀。
- 步骤3：在蛋白里加入1茶匙的糖，开始打蛋白直至蛋白可以呈现“小尖角”的状态，而且当容器倒转也不会掉。（据说用手打需要打1000下）
- 步骤4：将刚刚备好的蛋黄加入蛋白里，并将他们搅拌均匀。
- 步骤5：取出平底锅，开小火，放入一小块牛油。
- 步骤6：倒入鸡蛋，盖上盖子，用小火煎3分钟。将鸡蛋对半折，对半口也要小煎一下。
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